Four électrique multifonction
Cuisine à induction professionnelle, élégante et fiable – Soutient le chef en vous et meuble votre cuisine
Cuisine électrique avec plan de cuisson par induction 90 × 60 cm, design entièrement en acier inoxydable au look élégant et professionnel et dosseret intégré.
Façade en acier inoxydable au fini scotch brite, comme le dessus en boîte de 4 cm et la crédence . Boutons PRO avec finition en métal brossé et anneau chromé , poignée PRO avec tête chromée et poignée en métal massif. Couvrir avec 4 zones de cuisson à induction . Four électrique multifonction 9 fonctions en CLASSE A.
Préparez du pain, des pizzas et tous les produits de boulangerie que vous désirez à la maison grâce aux PROGRAMMES LEAVENING À 40 ° C et PAIN / PIZZA, en les associant à l’ accessoire PIZZA STONE fourni et à deux grilles. Le programme de levée à 40 ° C est également idéal pour le séchage des fruits et des légumes et du yaourt en fermentation, ainsi que la levée de la pâte en peu de temps.
Four électrique multifonction Kitchen 90 × 60 et plaque à induction
Table de cuisson à induction avec 4 zones de cuisson:
2 zones 1400 – 2 zones 2300 / 3000W avec Booster
9 niveaux de puissance pour chaque zone
Fonctions de cuisson d’appoint et commandes de verrouillage (sécurité enfants)
Indicateur de chaleur résiduelle et détecteur de présence dans la casserole
Voyants lumineux pour le fonctionnement et la chaleur résiduelle
Esthétique complète en acier inoxydable
Debout en acier inoxydable
Dessus professionnel en acier inoxydable finition scotch brite de 4 cm
Panneau avant en acier inoxydable fini scotch brite
Programmateur de cuisson électronique début / fin avec led bleue
Fonction 3D thermo-ventilée
Programme de vérification à 40 ° C
Programme Pain / Pizza avec accessoire de pierre à pizza
Nouveaux boutons design avec finition en métal brossé et anneau chromé
Four électrique multifonction classe A 9 fonctions
Porte du four à double vitrage refroidie avec vitre intérieure amovible
Ventilateur de refroidissement tangentiel
Cavité du four de 87 litres avec cadres latéraux
Compartiment chauffant
Accessoires: 2 grilles plates, lèchefrite, filtre à graisse, pierre à pizza
Dimensions (lxpxh): cm 90 x 60 x 86/92 cm
Puissance absorbée maximale: 10450W
Connexion électrique:
220-240 V ca
380-415 V 3N ca
380-415 V 2N ac
NB CABLE D’ALIMENTATION NON INCLUS
LUMIÈRE DU FOUR
Vous permet d’illuminer l’intérieur du four afin de contrôler la cuisson des aliments.
CUISINE TRADITIONNELLE
La chaleur venant simultanément du dessus et du dessous rend cette fonction idéale pour les pizzas, les gâteaux, les rôtis de tout type et pour les viandes grasses telles que le canard ou l’oie.
GRILL
Idéal pour les plats à gratiner et à griller nécessitant une température de surface élevée, tels que les steaks de veau ou de bœuf, les filets, les hamburgers et tous les plats d’accompagnement de légumes grillés.
CUISSON VENTILÉE
La combinaison du ventilateur et de l’élément chauffant circulaire permet de cuire des aliments différents sur plusieurs niveaux sans mélanger les arômes ou les saveurs. Cette fonction est particulièrement adaptée aux aliments qui doivent être bien cuits à l’extérieur et mous ou rosés à l’intérieur.
GRILLE DE VENTILATEUR
Le fonctionnement du ventilateur en combinaison avec le gril améliore et accélère les opérations de gratin et de gril, avec une plus grande distribution de chaleur, empêchant ainsi la combustion superficielle des aliments.
SEMELLE RÉSISTANCE
La chaleur venant uniquement du bas permet de terminer la cuisson qui nécessite une température plus élevée à la base. Indiqué pour compléter la cuisson des tartes sucrées ou salées, des pizzas et des tartes.
PROUVER
La fonction de levée, combinée à une température de 40 ° C, permet à la chaleur venant du haut de chauffer doucement la cavité du four, créant ainsi les conditions idéales pour faire lever la pâte avec des temps réduits, en maintenant ses caractéristiques.
DÉCONGELER
L’activation du ventilateur seulement assure une distribution uniforme de l’air à la température ambiante à l’intérieur du four, favorisant ainsi la décongélation rapide des aliments congelés.
CUISINER AVEC UN PROGRAMME DE PIZZA AU PAIN PAR CONVECTION VENTILÉE
Le fonctionnement du ventilateur, combiné à la cuisson traditionnelle, répartit la chaleur uniformément à l’intérieur du four et convient particulièrement aux aliments qui nécessitent le même degré de cuisson interne et externe. Le programme pain / pizza associé à l’accessoire Pizza Stone permet de cuisiner des pains parfumés, des
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